Ingredienser

Ingredienser

Ris, vars vinäger är framställd av alkohol med ris och sake extrakt, salt.
Lax: KRAV från Norge
Citronkräm:
-Färskost: skummad mjölk, grädde, salt, torkad kärnmjölk, mejeriproteiner, mjölksyrabakterier.
-Lemoncurd: socker, glukos/fruktossirap, vatten, citronjuice från koncentrat(7%), margarin(palmstearin, rapsolja, vatten, mono- och diglycerider, vitamin A och D, färgämne(karoten), modifierad majsstärkelse, torkat ägg, geleringsmedel(pektin), citronsyra, surhetsreglerande medel(natriumcitrater), citronolja(0,06%), antioxidant(askorbinsyra), färgämne(betakaroten)
-Citron
Gurka
Sjögräs
Gräslök

Tillbehör:
– Soja, per 100 ml: 2,3 g kolhydrat, 9,1 g protein och 16,8 g salt.
– Pepparot/Wasabi: Pepparotspulver 87,6 %, senapspulver, majsstärkelse, syra: E330, Antioxidationsmedel: E300, Färgämne: E102 och E133.
– Inlagd ingefära, avrunnen 1 kg, oavrunnen 1,5 kg: Ingefära 66,7%, vatten, salt, vinäger, sotningsmedel(E420, E951, E950, E955), surhetsreglerande medel (E260, E330, E296), konserveringsmedel (E202)