018-444 03 90


Sushi i Uppsala

Välkommen till din lokala sushirestaurang i Uppsala. Vi har i dagsläget tre restauranger runt om i Uppsala. Ring oss på 018-444 03 90.

Sushi Of Sweden i Boländerna 

Sushi of Sweden håller på att etableras på utvalda platser i Mälardalen. Boländerna var först ut. Restaurangen har en drive-in.

Sommartid är restaurangen ett vilosamt pausrum mitt i vardagen för den som vill.

Du lägger märke till vår vackert designade byggnad på Rapsgatan 1G alldeles vid Ikea. 

Ring oss på 018 444 03 90

Sushi i Boländerna

 

Sushi Of Sweden Kvarntorget

Som gäst hos oss möts du av makirullar med lite annorlunda fyllningar än vad du kanske är van vid. Vi erbjuder mer än sushi såsom de traditionella varma japanska  maträtterna.

På Kvarntorget har vi fullständiga rättigheter.

Ring oss på 018 444 03 90

Varmt välkommen!


Sushi på Kvarntorget

Sushi Of Sweden Gränbyköpstad, Norra infarten

Vår restaurang ligger i den speciella byggnaden granne med lekparken i Gränbyköpstad.

Efter att ha handlat och barnen har lekt i "Domkyrkan & Slottet" så kan familjen njuta av japansk mat på svenskt vis.

Välkommen till Sushi of Sweden Gränbyköpstad Takpannegatan 10.

018 444 03 90-


Njutning och ro i tillvaron med Sushi i Uppsala

Visst är det skönt att unna sig något extra i vardagen? Vi vill att du ska kunna koppla av efter en lång arbetsdag och låta dig slå dig ner direkt vid matbordet och njuta av färdiglagad mat. Få saker lindrar vardagsstressen och är så meditativt som att känna smaken av rå fisk i kombination med den salta sojan och det syrliga sushiriset tillsammans med wasabins hetta.  Sushin avnjuts naturligtvis som allra bäst med traditionella japanska pinnar, ett roligt sätt för hela familjen att äta middag på. Vi brinner för att skapa en harmonisk matupplevelse för dig i Uppsala.

Vi på Sushi of Sweden är mycket måna om att göra det enkelt, snabbt och bekvämt för dig. Om du föredrar att beställa mat i lugn och ro kan du göra det här via vår hemsida. Vi erbjuder dig japansk mat på ett svenskt vis och har ett brett sortiment av sushi och även övriga, traditionella varma japanska rätter. Hos oss möts du av makirullar med lite annorlunda fyllningar än vad du kanske är van vid, där det japanska köket möter svenska smaker. Sirapsstekt vitkål, lingonkräm, renstek med pepparrotskräm, kräftskagen och varmrökt lax med dillmajonnäs är bara några av de unika smakkombinationerna du kan välja i din sushi. När japanskt möter svenskt uppstår fantastiska smakupplevelser, varmt välkommen in till oss och prova någonting nytt!

Sushins ursprung och historia

Nu har du fått lära dig om vårt unika restaurangkoncept och vilka spännande smakkombinationer Sushi of Sweden erbjuder, men du kanske är nyfiken på var egentligen den traditionella sushin egentligen har sitt ursprung? Sushin härstammar någonstans från sydöstra Asien, på kinesiska fastlandet eller i Japan. Den tidigaste formen av sushi, narezushi, har man spårat ända från år 200-700 år efter kristus. För att öka hållbarheten på maten gjorde en form av inlagd, jäst fisk och la saltad fisk i en trätunna med jäst ris, men efter några månader när fisken var redo att ätas slängde man riset. Förr i tiden var protein en bristvara, och för att kunna få i sig det livsviktiga proteinet under hela året var denna typ av fisk mycket uppskattad. Att bevara fisken länge blev därmed ett sätt att överleva.

Senare bytte man dock ut mjölksyran, som riset jäste i, mot ättika och vid denna tid började man även äta upp riset också. Denna typ av narezushi kallas för funazushi och förekommer än i dag på vissa platser i Japan. Enligt uppgifter smakar det dock ungefär som stark ost. Ytterligare varianter av sushi har vuxit fram genom historien, så som hayazushi på 1600-talet. Upptäckten att vinäger och ris fungerade bra ihop gjordes, och genom att pressa samman ris, vinäger och fisk uppnådde man samma smak som tidigare, men med skillnaden att det kunde tillagas över en natt istället för att det skulle genomgå en månads process.

På 1700-talet lyckades man minimera tillagningstiden ännu mer genom att låta riset koka i vinäger för att sedan låta det pressas ner med träverktyg, och tog nu någon timme att tillverka. Denna modernare typ av sushi, hakozushi – eller oshizushi, som den också kallas – är fortfarande en ganska vanligt förekommande typ av sushi i Japan. Sushin kallas också för Osaka-zushi, eftersom den kommer från Osaka-området i Japan.

Den typ av sushi som vi i västvärlden känner mest till i dag uppfanns på 1800-talet och kallas för nigirizushi. Den består av klassiskt sushiris som är kokat i vinäger, och som formas med hjälp av händerna till en liten oval boll som man sedan lägger en bit av fisk, skaldjur, grönsak eller ibland även kött på. Vanligtvis är pålägget rått, men kan också vara inlagt, kokt, grillat, ångkokt eller stekt. Det är alltså nigirizushi som serveras på sushirestauranger runt om i Sverige.

Sushi i Sverige

Men när kom sushin hit till Sverige, då? Sushi är en relativt ny företeelse i Sverige. År 1979 serverades sushi för första gången på restaurang Seikoen i Stockholm, men inte förrän under 1990-talet blev sushi vanligt i Sverige då ett stort antal mindre sushibarer började etableras runt om i landet. Därefter har sushikonsumtionen ökat markant och sedan några år tillbaka finns även färdiglagad sushi att köpa i många livsmedelsbutiker. Den ökade konkurrensen till följd av ett ökat antal öppnanden av sushirestauranger har bidragit till att pris och kvalitet på sushi har ökat. Vi på Sushi of Sweden är mycket stolta över att vara en del av den svenska sushimarknaden och strävar hela tiden efter att bli ännu bättre kvalitetsmässigt, smakmässigt och i vårt miljöarbete.



  BestĂ€ll mat
Adidas Neo Adidas Ultra Boost Adidas Superstar Air Max 2015 Nike Air Max 1 Nike Air Max 2017 Nike Air Max Zero Nike Free 3.0 Flyknit Nike Roshe Run Adidas men's Adidas Women's Nike Men's Nike Women's Bvlgari Bracelet Cartier Earrings Cartier Necklace Van Cleef & Arpel Bracelet Adidas NMD Adidas Superstar Adidas ZX 750 Air Max 90 Nike Air Max 2016 Nike Air Max Run Nike Flyknit Max Nike Free 5.0 Adidas Stan Smith Adidas ZX 700 Air Max 95 Nike Air Max 90 Nike Air Max Thea Nike Roshe Run Adidas Neo Adidas Ultra Boost Adidas Superstar Air Max 90 sneakers Nike Air Max 2017 Nike Air Max Thea Nike Flyknit Max Adidas Stan Smith Adidas Superstar Adidas Tubular Adidas Ultra Boost Air Max 2015 Air Max 90 sneakers Air Max 95 Air Max Tailwind 8 Nike Air Presto Nike Lunartempo 2 Adidas NMD Adidas Ultra Boost Adidas Yeezy Boost Air Jordan 1 Nike Air Max 2016 Nike Air Max 2017 New Balance Mens Shoes New Balance Womens Shoes Nike Air Max Thea Nike Free Run 5.0 Adidas NMD Adidas Superstar Air Max 90 sneakers Nike Air Max 2017 Nike Flyknit Max Nike Roshe Run Birkenstock Mens Birkenstock Unisex Birkenstock Womens Fitflop Men's Fitflop Women's Christian Louboutin Flats Christian Louboutin Mary Jane Pumps Christian Louboutin Pumps Christian Louboutin Sneakers Manolo Blahnik Evening Manolo Blahnik Flats Manolo Blahnik Pumps Manolo Blahnik Sandals Manolo Blahnik Wedges Adidas Stan Smith Adidas Superstar Adidas Tubular Air Max 90 Nike Air Max 90 Nike Free Run 3 Canada Goose Femmes Canada Goose Hommes Moncler Femme Moncler Homme Adidas Neo Adidas NMD Air Max 90 sneakers Adidas Zx 800 Nike Air Max 2016 Nike Air Max 2017 Nike Free 3.0 Flyknit Nike Free 5.0 Nike Air Max 90 Dámské Nike Air Max 2016 Dámské Nike Air Max 2016 Pánské Nike Air Max 90 Dámské Noir Et Blanche Asics Gel Lyte 5 Pánské Asics Gel Lyte 3 Dámské Nike Air Max Thea Dámské Obuv Nike Air Max 90 Dámské Obuv Nike Air Max 1 Dámské Obuv Adidas Yeezy 350 Boost Dámské Obuv Adidas NMD Dámské Obuv Adidas ZX Flux Pánské Obuv Nike Air Max Tavas Pánské Obuv Nike Air Max 90 Damen Grau Nike Air Huarache Damen Nike Air Max 1 Herren Nike Air Max 95 Damen Nike Air Max Zero Herren Nike Blazer Mid Damen Nike Roshe Run Damen Nike Air Max 1 Dámské Nike Air Max 2016 Dámské Nike Air Max 90 Dámské Růžové Nike Air Max Thea Pánské Nike Air Presto Dámské Adidas Stan Smith Dámské Adidas NMD Pánské Adidas Women Neo Shoes Adidas Women Nmd Shoes Adidas Women Ultra Boost Shoes Adidas Women Zx Flux Shoes Adidas Men 350 Shoes Nike Women AIR MAX 90 Shoes Nike Men Jordan Shoes Nike Men Air Force 1 Shoes Adidas Men Nmd Shoes Nike Men Air Max 1 Shoes NIKE Dámské Boty Nike Basketball Nike Lifestyle NIKE Pánské Boty Nike Soccer Nike Training Ralph Lauren Pánské Ralph Lauren Pánské Černá Hodinky Polo Ralph Lauren Pánské Vesty Ralph Lauren Dámské Pony Polo Ralph Lauren Dítě Hoodies Ralph Lauren Dítě Tee Lacoste Pánské Bundy Nike Damen Nike Basketball Schuhe Women Nike Lifestyle Schuhe Women Nike Running Schuhe Women Nike Soccer Schuhe Nike Training Schuhe Nike Donna Basketball Scarpe Nike Donna Lifestyle Scarpe Nike Uomo Football Scarpe Nike Uomo Lifestyle Scarpe Nike Lifestyle Nike Running Nike Soccer Nike Training Nike Mujer Zapatos Nike Hombre Zapatos Moncler Damen Jacken Moncler Damen Mäntel Moncler Damen Stiefel Moncler Damen Westen Moncler Herren Mäntel Moncler Herren Schuhe Moncler Herren Westen Nike Shoes Men Nike Lifestyle Shoes Nike Running Shoes Nike Soccer Shoes Nike Training Shoes Nike Shoes Women Canada Goose Dámské Canada Goose Gilet Canada Goose Outerwear Canada Goose Parkas Canada Goose Pánské Canada Goose Gilet Canada Goose Parkas Moncler Dámské Moncler Dámské 2017-2018 Moncler Dámské Bunda Moncler Dámské Vesty Moncler Pánské Moncler Pánské 2017-2018 Moncler Pánské Vesty Birkenstock Dámské Birkenstock Pánské Birkenstock Unisex Birkenstock Piazza Fitflop Dámské Fitflop Cha Cha Fitflop Pánské Pandora Charms Pandora Korálky Pandora Náramky Pandora Náušnice Pandora Prsteny Pandora Speciální Okamžik Hodně Štěstí Charms & Irish Charms Bílé Korálky Dárkové Šperky Birkenstock Men's Birkenstock Arizona Birkenstock Boston Birkenstock Women's Birkenstock Gizeh Fitflop Men's Fitflop Freeway Fitflop Palma Nike Mens Nike Womens Nike Unisex Converse Mens Converse Unisex Converse Womens

Sociala medier

       

Copyright © Sushi Of Sweden

All material pÄ denna webbsida Àr
skyddad enligt lagen om upphovsrÀtt.

FÄ tag pÄ oss!

Mail: info@sushiofsweden.se